国庆小长假对于忙碌的都市人们来说，可谓难得的休闲。放松之余，大家难免选择冰冻食品、快餐食品，或狂饮海吃、暴饮暴食，甚至通宵狂欢。如此以来，容易导致精神倦怠、食欲不振，从而引发一系列肠胃问题。

前不久，襄阳市中心医院肝胆外科收治了一名重症急性胰腺炎的患者，经了解得知他平日里喜欢暴饮暴食，喜爱油炸食物，经常饮酒，体重也居高不下。入院当天早上吃了一碗牛肉面，喝了一碗粥，又吃了一些其他食品。没过多久，突然恶心呕吐，腹痛难忍。同事赶紧带他来到该院治疗。患者一开始只是左上腹疼痛，没想到疼痛蔓延很快，没过多久，整个腹部和腰部都开始剧烈疼痛，被诊断为重症胰腺炎。经过主管医生对其进行一系列的禁食、营养支持、补充体液、使用解痉镇痛药、抑制胰腺分泌及胰酶的药物，并根据情况结合抗生素预防抗感染等治疗，患者病情慢慢好转。

节假日期间突发的胰腺炎多数为急性胰腺炎，轻微的胰腺炎经过治疗可以痊愈，但严重的胰腺炎会引起危及生命的并发症，要引起足够的重视。因此在享受假期的同时，大家也应该注意饮食：

1、好友相聚喝酒要慎重。预防胰腺炎控制饮酒很关键，长期大量饮酒会损害肝脏，导致肝脏处理脂肪的能力下降，甘油三酯水平升高，脂滴堵塞胰管诱发胰腺炎。

2、美食面前把控住自己。像火锅、烧烤这类食物进入我们的身体后，会刺激胰液过度分泌。而这些分泌出来的大量胰液，如果不能及时地排出，就会引起胰腺的自我消化，于是急性胰腺炎就找上门了。

3、出外游玩饮食要规律。饮食要均衡，不可饥一顿饱一顿。长时间无节制的饮食习惯很容易压垮我们的身体。更要避免长期进食肉饼、香肠、培根、黄油、蛋糕等高脂肪、高胆固醇的食物。

急性胰腺炎一般来势凶猛，可能之前还推杯换盏，谈笑风生，扭头就发热腹痛，呼吸困难。因此，为了您和家人的健康，请大家切记“莫贪杯，莫暴食，迈开腿，管住嘴，消隐患，降风险”。

肝胆外科 谭天 尚红玲